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在以前吃不飽的時(shí)代，大家講究的只要能吃飽就可以了。

現(xiàn)在不同了，溫飽問(wèn)題早就解決了，我們不但要求吃好，還得吃的營(yíng)養(yǎng)才行。

于康教授的營(yíng)養(yǎng)講座，就來(lái)教給大家怎么營(yíng)養(yǎng)飲食。

于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科副主任，出版過(guò)《臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師速查手冊(cè)》、《作自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生》等專(zhuān)著。

對(duì)于怎么營(yíng)養(yǎng)飲食，他是極有講究的。

特別是對(duì)于有一些慢性病的朋友，更得注意自己的飲食，自己的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于糖尿病朋友而言，根本的辦法是學(xué)會(huì)合理控制飲食的方法，并持之以恒地應(yīng)用于日常生活中，作自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生，才能受益終生。

在健康的總分中，父母遺傳因素占15分，環(huán)境占17分，醫(yī)療占8分，而人們自己的生活方式占60分。在生活方式中，合理的營(yíng)養(yǎng)膳食就占了13分。

從這可以看出來(lái)，合理營(yíng)養(yǎng)的飲食是多么地重要。

如果我們真正建立起以營(yíng)養(yǎng)膳食為基礎(chǔ)的健康生活方式，全球人均壽命將在今天的基礎(chǔ)上平均增加9歲，其中，發(fā)達(dá)國(guó)家平均增加4歲，而包括中國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家則可增加近16歲!

所以如果你想長(zhǎng)壽，那就合理的飲食吧。