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每們每個人，從一出生就需要天天吃飯，那你知道正確的吃飯方法嗎？

讓我們一起聽一聽趙霖教授，看一看我們應該怎么去吃。

趙霖認為向全民普及營養(yǎng)學知識，提高中華民族的健康素質是營養(yǎng)工作者神圣的使命，也是營養(yǎng)學研究的目的和歸宿。因此身體力行，積極參加健康教育和營養(yǎng)學知識的普及工作。合作編著的《中國人怎么吃》、《連隊飲食營養(yǎng)新說》、《科學飲食防“非典”》，撰寫出版了《趙霖談飲食和營養(yǎng)》、《首席專家趙霖談——平衡膳食，健康忠告》。

個人簡介：趙霖，研究員，博士生導師，中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、國家衛(wèi)生部聘 “健康教育首席專家”、 中央保健委員會預防保健會診專家�，F任中華中醫(yī)藥學會微量元素分會副理事長；中國老年保健學會理事、專家委員會委員；中國食品科技學會理事；中華醫(yī)學會微量元素分會理事；中國生物物理學會“鎂”研究會副主任委員；中國 　　農學會微量元素與食物鏈研究會常務理事等職。

講座的主要內容就是介紹到底怎么吃才健康。

食物是我們每天都離不開的，正是靠它們，我們才能不斷成長，從孩童變?yōu)槌扇�，我們的骨骼、筋肉都是食物滋養(yǎng)起來的，這就是食物的巨大能量。吃對了，食物能助你健康長壽，吃錯了，各種各樣的疾病就有可能找上你。

所以別小看吃飯，以為這是一件小事情。這里面還是有很多科學講究的。