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夏天一到來(lái)，很多人都特別喜歡吃涼菜，但會(huì)做的又不是太多。

為了讓大家夏天能吃到更多的美味涼菜，我們51學(xué)吧為大家推薦了大量的涼菜教程，供大家學(xué)習(xí)、參考。

皮蛋豆腐怎么涼拌好吃教程，來(lái)按照我們的教程詳細(xì)做一次吧。

從這個(gè)菜名可以看出，本道涼菜主要就是使用的皮蛋和豆腐。

吃皮蛋的好處：皮蛋有清肺泄熱、澀腸止痢、醒脾解酒的功效�？纱龠M(jìn)食欲；降低血壓；因堿性較大，可中和胃酸。

吃豆腐的好處：性涼，適宜肥胖者、高脂血癥、身體虛弱、氣血虛虧或經(jīng)常飲酒者食用。

這個(gè)也是極簡(jiǎn)單的一個(gè)涼菜的做法，一學(xué)就會(huì)。

只要大家原料準(zhǔn)備全，然后調(diào)料跟著我們一起來(lái)調(diào)制，都能制作成功。

相對(duì)于熱菜，涼菜做起來(lái)就容易多了。