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現(xiàn)在正是炎熱的夏季，溫度一天比一天熱，大家的胃口也一天比一天差。

在天氣熱的時候，大家都愿意吃一些涼菜，非常解暑。

為了能讓大家在夏季有一個好胃口，我們近期會為大家多分享一些經(jīng)典涼菜的做法。

海帶絲，是做涼菜的首選食材之一，做涼菜特別合適。

涼拌海帶絲的做法秘方，教大家使用海帶做涼菜。

這道涼拌海帶絲，做法和材料都非常簡單，吃起來清淡爽口也很開胃。要注意的是海帶久煮后會釋放出它本身的腥味，所以涼拌的海帶只需要快速的焯一下水就可以了。

制作本道菜，需要使用的原料有：干海帶45g，黃瓜半截約180g，蒜頭一瓣，生抽2大勺，香醋2大勺，糖一小勺，香油一大勺，熟白芝麻一大勺，紅辣椒一個。

可以看出，這些原料都是極容易買到，屬于常見食材。

天熱了，快點多學習一些涼菜的做法吧。