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現(xiàn)在已經(jīng)快到冬天了，這也意味著以后能買到的蔬菜越來越少了。

有一些產(chǎn)量高，容易放置的蔬菜開始成為我們主要的蔬菜了。

洋蔥就是這樣一種蔬菜，不但產(chǎn)量大，而且能放置很長的時間 ，在冬天很受歡迎。

洋蔥很多人感覺很辣眼，不好吃。其實做法對了，也是極好吃的。

洋蔥炒雞蛋就是洋蔥最用的一種做法，洋蔥炒雞蛋怎么做好吃？給大家介紹一種簡單些的做法。

具體的做法步驟如下：

第一步：洋蔥去老皮，切成條。

第二步：雞蛋打入碗中，加鹽打勻。一般打雞蛋都要放一些鹽，這樣雞蛋才更入味好吃。

第三步：油鍋燒熱，下蛋液炒熟起鍋。先炒雞蛋，后炒洋蔥。

第四步：另起鍋加油燒熱，下洋蔥煸炒，加適量水、鹽，炒至洋蔥斷生，放入雞蛋再炒片刻即可。這樣洋蔥炒雞蛋就做成功了，是不是夠簡單。

相信大家看完這個教程也都能夠?qū)W會。