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雞蛋在我們的生活中絕對離不了，甚至很多家庭每天都要吃。

在買雞蛋的時候，大家都希望買到最新鮮的雞蛋，不愿意看到自己買的雞蛋到家以后變臭了。

購買雞蛋時如何挑選？四個小妙招，讓大家選擇最好的雞蛋。

妙招一：看雞蛋的顏色來挑選。

新鮮的雞蛋表面會有一層淡淡的霜，表面摸起來會比較粗糙，陳雞蛋摸著會比較光滑。

妙招二：聽雞蛋的聲音。

把雞蛋放到耳邊輕輕的搖晃，如果感覺聲音比較堅實(shí)，那就是新蛋，如果感覺明顯聲音較大，有啪啪聲，那就是陳蛋。

妙招三：把雞蛋在桌面進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。

如果是新雞蛋，阻力較大，轉(zhuǎn)不幾圈，陳雞蛋轉(zhuǎn)的圈數(shù)較多，阻力小。

妙招四：用燈照雞蛋。

新鮮雞蛋呈粉紅色，蛋殼內(nèi)壁有均勻的氣孔，而且氣室小。

陳雞蛋顏色會發(fā)暗。