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木耳炒雞蛋是以木耳和雞蛋為主要食材的一道家常小炒。相信很多人都吃過(guò)，它味道咸鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐。做法簡(jiǎn)單，容易上手。想不想自己學(xué)習(xí)一下，以后可以自己做呢。

木耳炒雞蛋家常做法視頻，給大家分享一下具體的做法。

下面就是具體的過(guò)程流程：

第一步：西紅柿洗凈切塊，木耳泡發(fā)，蒜苗切段備用。這是備料的步驟。

第二步：雞蛋打入碗中，加入適量鹽，打均勻。一般做雞蛋，都要在里面放一些鹽，這樣雞蛋味道更鮮美。

第三步：油鍋燒熱倒入雞蛋液，炒成塊，盛出備用。這也是雞蛋的常用做法，先炒好，然后備用，最后再放。

第四步：油鍋燒熱，加入蒜苗炒均勻，加入木耳和西紅柿翻炒。放入西紅柿，口感會(huì)更好一些。

第五步：倒入雞蛋塊，炒均勻后，加入適量鹽，這樣就可以出鍋了。

黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。

這是真正的極有營(yíng)養(yǎng)的食材，平時(shí)可以多吃一些。

喜歡吃木耳的朋友，可以試一試這種做法。