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現(xiàn)在已經(jīng)到了秋天，由于天氣非常干燥，所以比較適合多喝一些湯。

香菇瘦肉湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，香菇有益氣和血、化瘀解毒的功效。多喝對(duì)身體是有好處的。

可能很多人并不會(huì)做，香菇瘦肉湯的做法竅門解決大家這個(gè)難題。

以后大家在家也能做出好喝又非常營(yíng)養(yǎng)的湯了。

這個(gè)湯做法極簡(jiǎn)單，三步就能輕松搞定：

第一步：將洗凈的豬瘦肉切片；泡發(fā)的香菇切片。這個(gè)湯主要就是使用瘦肉和香菇。

第二步：注適量水入鍋，放豬瘦肉片、香菇片、鹽，旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，不需要太久就可以了。

最后一步：加入雞精，撒上蔥花即可。只需要這幾步就輕松做好了，是不是極簡(jiǎn)單呢。

香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。用它來(lái)做湯，絕對(duì)好喝又極有營(yíng)養(yǎng)。

我們51學(xué)吧還會(huì)盡可能多為大家分享一些這些湯的做法，讓大家都能飽口福。