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咸鴨蛋很多人都愛(ài)吃，但你會(huì)自己動(dòng)手腌制嗎？這個(gè)感覺(jué)很簡(jiǎn)單，真想做成功，確實(shí)是需要掌握很多竅門(mén)的。

蛋類(lèi)是我們?nèi)粘Ｗ罱?jīng)常吃的食物之一，鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的，鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、咸鴨蛋維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；有強(qiáng)壯身體的作用；各種礦物質(zhì)的總量超過(guò)雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對(duì)骨骼發(fā)育有善，并能預(yù)防貧血。

腌成咸鴨蛋以后，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值照樣很高，因?yàn)楦坏牧饔偷镍喌熬�相比雞蛋仔而言，腥味較重，鹽水腌制可以去腥。在口感上更加鮮嫩可口。即使是腌制過(guò)后，依舊會(huì)保留較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含脂肪、蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸。而蛋黃油就是這枚咸鴨蛋腌好的最好標(biāo)志。

夏天由于天太熱，不少人吃飯沒(méi)有口味，這個(gè)時(shí)候在飯里面加一些咸鴨蛋，會(huì)讓你食欲大增，怎么腌咸鴨蛋竅門(mén)視頻教程，就來(lái)教大家自己動(dòng)手腌制咸鴨蛋的方法。

這個(gè)教程講的并不復(fù)雜，只不過(guò)以前沒(méi)有人告訴我們這些方法，相信有本部教程的指導(dǎo)，你也能輕松腌制成功。

健康小提醒：咸鴨蛋雖然好吃，但平時(shí)一定不能吃太多哦，不然對(duì)我們的健康也會(huì)有傷害，孕婦、脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者不宜使用，高血壓、糖尿病患者、心血管患者、肝腎疾病患者應(yīng)少食。咸鴨蛋不宜多食，多食之后宜多飲水。

愛(ài)吃咸鴨蛋，如果自己又有時(shí)間，那就跟著本部教程學(xué)習(xí)一下自己動(dòng)手腌咸鴨蛋的方法吧。