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炸醬面是很多人都特別喜歡吃的美食，它的做法種類很多，想做的很好吃，也是很考驗(yàn)一個人的廚藝的。

炸醬面是風(fēng)靡大街小巷的美食，勁道的手工面，配上吸足醬汁的肉醬，再搭配清爽的黃瓜絲，解膩又脆爽，好吃到靈魂顫抖。

你是不是也特別喜歡吃炸醬面，你想不想自己在家做炸醬面呢？

在家自做炸醬面的方法教程，學(xué)會以后，可以把它作為家里面的一道主食。

不要小看簡單的面食，做法正確了，它確實(shí)極美味，會特別好吃。

炸醬面是由菜碼、炸醬拌面條而成，將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面，做法其實(shí)并不復(fù)雜。

面條是我們的主食，特別是北方人，不少人天天都會吃一頓面條，炸醬主要原料是面條（富強(qiáng)粉）、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

不少人做的炸醬面并不是太好吃，一起來試一下本部教程介紹的方法吧。

制作這道面食，都是使用最普通的食材，但做出來最終口感還是極好吃的，多學(xué)會幾道面食，這樣你就能經(jīng)常吃到美味可口的飯菜了。

不得不承認(rèn)，現(xiàn)在的物價一天比一天昂貴，如果天天在外面吃飯，確實(shí)還是很浪費(fèi)錢的，如果有時間、精力，自己在家做飯確實(shí)是極不錯的選擇。

你是不是也特別喜歡吃面條，一起來嘗一嘗這道炸醬面的具體做法吧。