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雖然外面也能買到早餐，但如果有時間，最好還是自己在家做早餐，這樣更省錢一些，而且做的早餐更加衛(wèi)生一些。

自己在家做早餐，可以做的種類還是很多的，小編相對更喜歡吃雞蛋餅，這個做法極簡單，不占用時間，而且營養(yǎng)價值也特別高。

蔥花雞蛋餅是一種常見的小吃，主要流行于北方。是以雞蛋，面蔥花為主要食材，配合一些調(diào)料制作而成的。其中面粉熱量含量高，雞蛋富含蛋白質(zhì)，蔥花雞蛋餅營養(yǎng)搭配合理，全面，而且味道很好，非常受人歡迎，大家經(jīng)常把它作為早餐。

學做雞蛋餅的視頻教程，詳細教會大家具體的雞蛋餅的具體做法。

制作這道美食，主要使用的原料有：面粉，雞蛋，蔥，鹽，油，調(diào)味料。

雞蛋餅主要有雞蛋和面粉制成，營養(yǎng)豐富，口感潤滑、細嫩，是很好的早餐食品，只需要極短的時間就可以制作成功，特別簡單、方便。

雞蛋餅是一種家常面點，制作簡單，但口感潤滑，味道香嫩，就著粥，豆?jié){等一起吃，味道很好，這道美食是最適合做早餐的。

學會這道美食以后，就再也不用經(jīng)常去外面買早餐了，這樣長期下去可以節(jié)省很多早餐費用哦。

大概的做法步驟如下：

1、雞蛋處理，把雞蛋磕到碗里，用筷子使勁攪打，把蛋液混合均勻

2、找一個大一點的容器，把雞蛋倒入，放入面粉和蔥花，加一點水，鹽，攪拌，拌勻為止

3、把平底鍋預熱，加一點油（油不要多啦），把油涂滿鍋底，燒熱

4、把雞蛋面粉混合液放入鍋內(nèi)，攤開，攤勻，煎一會

5、等雞蛋餅成型，煎的那一面有點變色，翻過來，煎另一面，至有點變色，即可卷起起鍋！

是不是極簡單呢？感興趣的可以自己動手制作一下。