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      ［教程名稱］中華傳世養(yǎng)生寶典藥膳全集
      
           
      ［教程類型］視頻教程
      
           
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      教　程　播　放　列　表
      
            
            
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      ［教程介紹］
      以前也為大家寫過類似的一篇文章，不過本次收錄的，是比較全面的。
      

      《中華傳世養(yǎng)生藥膳》是專題系列節(jié)目，由中南海名廚親授，共約1000分鐘、200道藥膳，匯成20個專集。本專輯按照中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生理念——四季、五行與五臟養(yǎng)生而編排，另加“駐顏篇”和“婦健篇”以滿足時代需要。
      

      很多人都聽說過藥膳這個名詞，但都不會真正科學(xué)食用。
      

      這里面有很多講究的：選擇藥膳應(yīng)該因人、因地、因時制宜，忌簡單拿來，盲目襲用。如老年人氣血衰少，生機減退，選擇藥膳時應(yīng)以補肝腎為主；小兒生機旺盛，但氣血未足，臟腑嬌嫩，選擇藥膳時應(yīng)以調(diào)整脾胃功能為主，不宜使用補劑。另外，選擇藥膳需順乎時令，合乎時序。如春季感冒，多為風(fēng)溫之癥，宜選擇辛涼透表、清熱解毒；夏季發(fā)熱，則多為暑濕之證，宜選擇發(fā)汗解表、化濕祛暑。再就養(yǎng)生調(diào)補藥膳而言，春季宜升補，夏季而清補，秋季而平補，冬季而滋補。
      

      藥膳用于保健養(yǎng)身方面數(shù)量多、范圍廣。近代出現(xiàn)的健康食品和保健食品，是指以增進(jìn)健康為目的補養(yǎng)食品。
      

      當(dāng)然還可以治療很多種疾病。
      

      具體知識，大家多從視頻教程中學(xué)習(xí)一下。