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現(xiàn)在正是捉金蟬的黃金季節(jié)，它有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，其藥用價(jià)值亦很高。

你知道金蟬怎么吃嗎？相信很多人并不懂它的正確吃法。

煎金蟬的做法視頻，為大家詳細(xì)講解了金蟬最好吃的做法。

金蟬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，素有唐僧肉的美譽(yù)，如果做法正確，更加好吃。

金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，每100g黃金蟬若蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。

吃一些金蟬，對(duì)我們的身體健康是極有好處的。

除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富以外，還有很高的藥用價(jià)值：

蟬蛻作為傳統(tǒng)中藥成分，具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)驚、利尿的功能。鮮嫩的金蟬若蟲(chóng)和成蟲(chóng)，特別是若蟲(chóng)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，藥用價(jià)值也特別高，為藥膳上品。

如果你愛(ài)吃金蟬，那就來(lái)學(xué)習(xí)一下它的最好吃的做法吧。