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咸菜可以算是一種中國文化。西方似乎沒有咸菜。

在以前冬天蔬菜品種較少的情況下，咸菜可以說是大大豐富了我們的飲食。

就是現(xiàn)在，很多人也非常喜歡吃幾口咸菜來下飯。

會做咸菜的，現(xiàn)在多是老年人為主。很少有年輕人會了。

如果你喜歡吃，但又不會做，那就看本教程來學(xué)習(xí)吧。

本教程里有八種咸菜，可供大家學(xué)習(xí)。

都是最常見的，也是大家最愛吃的幾種咸菜。

把吃不完的新鮮蔬菜做成咸菜，在冬天的時候，還可以吃。

咸菜可是可以保存很長時間的。