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這幾年，牛肉的羊肉的價格都特別貴，所以假牛肉和羊肉也特別多。

不少人愛吃牛肉干，如果買別人做好的，價格特別貴，而且不少都有大量食品添加劑，對身體也不是太好。

事實上，我們可以買新鮮的牛肉，在家就可以自制牛肉干，方法并不困難。

自制牛肉干的簡易方法教程，你也可以做出美味的牛肉干了。

牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。

它的做法相對比較復雜，牛肉干的制作首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作的時間，曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。

不過我們分享的方法，在家你也能做出好吃的牛肉干來。

牛肉干有很好的食療價值，有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風的作用。

愛吃牛肉干的朋友，學習一下自制的方法吧。