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    1. [教程名稱]怎樣做油爆海螺視頻
      [教程類型]視頻教程
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      怎樣做油爆海螺視頻 海螺特別好吃,但會(huì)做的人并不是太多,這里面有很多竅門。

      怎樣做油爆海螺視頻,為大家講解具體的方法。

      海螺確實(shí)很美味,同樣它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。

      油爆海螺是在山東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于魯菜系,是油爆雙脆、油爆肚仁的基礎(chǔ)上沿續(xù)而來(lái)的。

      在制作的時(shí)候,一定要把海螺處理好,不然里面有泥沙會(huì)特別不好吃。

      具體的處理方法是這樣的:海螺用刷子清洗凈,將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時(shí)左右,讓其吐凈腸里的泥沙。

      海螺是必須是新鮮的,不能吃死的。

      在做的時(shí)候,不要連殼一起炒,要把海螺肉用叉子挑出,切成小塊,然后再炒。

      它的做法和油爆雙脆、油爆肚仁非常像。

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