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平時食品雕刻主要是使用蘿卜，事實上，除了蘿卜以外，西瓜也是不錯的選擇。

由于西瓜體形大，內(nèi)部較軟，特別適合用來雕刻花朵。

簡單西瓜雕刻教程，教大家使用西瓜雕刻出一個牡丹來。

在夏天的時候，西瓜大量上市，你也可以買一個學習一下。

事實上，使用西瓜可以雕刻出很多東西來，不過花朵算是最容易的了。

我們只是給大家一個演示，學會以后，大家可能自由發(fā)揮，雕刻出很多好看的食品雕刻來。

這些知識，都是廚師必須掌握的基本功，必須學好的。

在一些好的飯店，不少飯菜上都有食品雕刻。

如果你想學習，可以看一下我們51學吧整理的食品雕刻類教程。