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面食一直是我們最經(jīng)常吃的一種主食，做法有很多種。

牛肉面就是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種吃法，只要做法正確，味道絕對(duì)好吃。

牛肉面做法視頻，讓我們看一下看老師傅做秘制牛肉面的手藝。

絕對(duì)可以讓大家吃到美味的牛肉面。

牛肉面：把面條佐以牛肉而食統(tǒng)稱(chēng)為牛肉面，其種類(lèi)較多，如紅燒牛肉面、臘汁牛肉面、大塊牛肉面、牛肉拉面等等，以蘭州牛肉拉面最為著名。

不要以為只要把牛肉放到面里面就是牛肉面，其實(shí)牛肉制作有很多工藝的，沒(méi)想象的那么容易。

牛肉拉面是中國(guó)的傳統(tǒng)名食，它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。

做牛肉面，最重要的就是湯料的配件，這是極重要的。

牛肉拉面牛肉拉面的優(yōu)劣除了拉面外，最重要的技含量在于淳香的湯，可以說(shuō)湯是蘭州牛肉面的靈魂。

牛肉面好吃不好吃，只要喝一口湯就能品出來(lái)。

甚至有人曾出天價(jià)來(lái)購(gòu)買(mǎi)這種湯的配料，今天我們免費(fèi)教給大家。