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在我們的生活中，韭菜和蒜黃也是很常吃的一種蔬菜，如果愛吃這兩種蔬菜的朋友們，一定會發(fā)現(xiàn)，這兩種蔬菜最大的特點就是不容易保存。

買回來不論怎么保存，時間一長就必須扔掉一些。

難道就真的沒有保鮮的方法了嗎？

答案是否定的。韭菜和蒜黃用什么方法能保鮮時間長一些？

這個問題也是我們今天要為大家解答的了。

下面筆者就為大家介紹一種最常見的技巧：

清水浸泡法：以韭菜為例，首先將新鮮的韭菜碼放整齊，然后用繩子將碼好的韭菜捆好，最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用這種方法可以使韭菜保鮮3～5天。

除此以外，還有一種方法也比較簡單實用。

菜葉包裹法：同樣以新鮮的韭菜為例，將其整理好后，用繩子捆好，然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面，放在陰涼處(一定要存放在陰涼處)。用這個方法可以使新鮮的韭菜和蒜黃存放3～5天。

以上的這兩種方法在視頻中也會有詳細的介紹。