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油條在不少地方都是大家的早餐，油條雖然好吃，但不提倡多吃，因?yàn)槭忻嫔系挠蜅l多是有鋁的油條，對(duì)人身體傷害極大。

油條要想好吃，必須做的松軟才行，一般油條中都會(huì)添加含鋁膨松劑，吃太多這東西，對(duì)人身體傷害很大。

鋁可導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降，并會(huì)影響兒童智力發(fā)育，可影響雄性動(dòng)物的生殖能力和抑制胎兒的生長發(fā)育。

所以吃帶鋁的油條，不管是對(duì)成年人還是兒童，都是影響極大的。

無鋁油條的做法新技術(shù)，教會(huì)大家做健康油條。

其實(shí)這種油條的原理很簡單：無鋁油條項(xiàng)目利用麥曲發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究；利用酵母預(yù)處理技術(shù)研究了物化方法預(yù)處理酵母面團(tuán)中酵母發(fā)酵流變學(xué)特性的改善作用。

現(xiàn)在這個(gè)技術(shù)已經(jīng)極為成熟，更加健康一些。

如果特別愛吃油條，可以試一試這種無鋁油條的做法。

這種做法，再也不用擔(dān)心鋁對(duì)身體的傷害了。