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辣子雞，是一道大眾喜聞樂見的美味佳肴，一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，這種雞的做法適合特別喜歡吃辣的朋友學習。

辣子雞的家常做法視頻，讓大家也能做出好吃的辣子雞。

我們這種做法，可以讓喜歡吃辣的你一吃就上癮。

下面就是具體的做法，一步一步跟著做，你就能做成功。

將雞剁成塊，然后放入沸水中焯燙一下，撈出瀝干水分，這樣能把雞肉中的血水去掉。

接下來，就是使用油來炸雞塊，炸至金黃色后撈出瀝油。

既然有個辣字，那就少不了辣椒和花椒，鍋中留少許油，放入花椒、青辣椒圈、干紅辣椒爆香。

最后一個步驟：繼續(xù)在鍋中放入炸好的雞塊，然后加鹽、生抽、雞精調味。最后撒上熟花生米即可。

其實做法非常簡單，相信所有人一看就會。

這個做可以作為家常菜，畢竟做起來很容易、省事。