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餃子雖然好吃，不過做起來確實(shí)不容易。

特別是搟餃子皮，估計(jì)能難住不少人，如果你是新手，我來教會大家。

快速搟餃子皮方法視頻，保準(zhǔn)大家看過以后馬上就能學(xué)會。

餃子皮的標(biāo)準(zhǔn)是，邊緣薄，中間厚。掌握一些技巧，你也能做到。

步驟不能算，也有技巧在里面。

首先：用刀切下一塊面團(tuán)，用手搓成粗細(xì)均勻的長條狀。

其次：根據(jù)自己喜歡的大小，用刀把面條切成大小均勻的小面團(tuán)，再用掌心揉成圓，壓扁。在做的過程中，可能很多會感覺面很粘手，這個時候最好使用一些面料，這樣就不粘了。

最后：一手拿面團(tuán)，一手拿搟面杖，由外到內(nèi)均勻的搟， 搟的時候拿面的手要讓面團(tuán)隨著面杖均勻的轉(zhuǎn)動。

如果感覺還是不太清楚，可以看視頻教程中我們給大家的演示。

大家一步一步跟著模仿就可以了，做的多了，自然也就熟練了。