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酸辣粉在街上我們經(jīng)常能吃到，這樣的美食，其實我們自己在家也能制作，并不復(fù)雜。

懶人家常酸辣粉的做法教程，給大家詳細講解這道美食的做法。

酸辣粉起源于四川 ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

其實這道美食，在家照樣能做的很正宗。

考慮到自己制作，不需要過于復(fù)雜，所以給大家推薦了一個簡單些的做法。

酸辣粉中酸菜里的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能促進食欲、協(xié)助消化，還能夠促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，酸辣粉加盟其所含營養(yǎng)成分不易損失。

酸辣粉的做法主料是粉條，粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

相信在街上我們經(jīng)常吃到，但你真的會做嗎？

如果你特別愛吃，學習一下自己在家的做法吧。