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對于泡菜，相信大家都不是太陌生，喜歡吃的人很多，但你會做嗎？

事實上，泡菜的做法沒有想象中的復(fù)雜，你也可以輕松制作出來。

簡單泡菜的腌制方法視頻，就來為大有簡單介紹它的做法。

可以制作泡菜的原材實有很多：一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥等。

制作成功的泡菜，泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，能增進(jìn)食欲，幫助消化。

學(xué)會制作泡菜，以后自己家里面就能多很多開味的小菜。

各種應(yīng)季的蔬菜，如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。

如果你特別喜歡吃泡菜，那就一起學(xué)習(xí)它的制作方法吧。

相信有了本教程的指導(dǎo)，人人都能制作美味的泡菜來。