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胡辣湯大家都不陌生，在有些地方甚至是很多人每天的早餐必備，味道確實(shí)極鮮美。

不過(guò)在街上購(gòu)買(mǎi)的胡辣湯，用料都偷工減料，做出來(lái)并不是極好吃。

今天我們教大家這個(gè)做法，絕對(duì)用料十足，非常好喝。

胡辣湯怎么做視頻，一步一步教會(huì)大家具體的做法。

胡辣湯，又名糊辣湯，是中國(guó)河南省的特色湯類(lèi)食品，在中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的湯類(lèi)食品。常見(jiàn)于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。

我們這個(gè)做法，算是極正宗的，也是極好吃的做法。

胡辣湯價(jià)格便宜，它在某種程度上和全國(guó)人民熟悉的酸辣湯有近似之處，最大的區(qū)別在于：酸辣湯一般以勾芡來(lái)增加黏稠度，而胡辣湯傳統(tǒng)做法要用洗面筋剩下的面筋水來(lái)達(dá)到這一目的；另外胡辣湯并不在制作過(guò)程中加入醋，它那豐富香濃的味道源于多種香料——所以看似簡(jiǎn)單，實(shí)則制作工藝卻比較復(fù)雜。

不同的人，做法也是有區(qū)別的，所以一起跟著好好學(xué)習(xí)一下吧。