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是不是經(jīng)常在外面吃拉面，想不想學習自己在家做拉面呢？

在家怎樣做拉面視頻，教大家正宗蘭州拉面的方法。

拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。

如果真想自己做，確實并不是太容易。

有我們這個指導教程，相信大家學習起來會更容易一些。

拉面，一種民族面食，后來演化成多種口味的著名美食如山西拉面、蘭州拉面、河南拉面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的面食名吃，本教程重點為大家講解蘭州拉面的做法。

如果感興趣，自己可以動手試一下。

相信學的多了，做的多了，都可以學會拉面的做法。

喜歡吃拉面的朋友，來研究一下自己做拉面的方法吧。