- [教程名稱]正宗泡菜餅的做法教程
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[教程介紹]
提起泡菜餅,估計(jì)很多人并沒吃過,甚至沒有聽說過。
這其實(shí)也很正常,因?yàn)樗琼n國人最常見的一種吃法。
正宗泡菜餅的做法教程,讓你也能做這種韓國風(fēng)味的大餅。
這個(gè)餅的主要特點(diǎn)是:軟軟的,酸酸的,味道很好。
需要用到的原料也是很多的,五花肉(也可以不放,根據(jù)自己的喜好決定),韭菜,香菇,洋蔥,面粉,韓國泡菜。
第一步:先處理原料,將所有材料切成小丁備用。
第二步:準(zhǔn)備面粉,在一個(gè)大容器內(nèi)放入適量的面粉,加入一個(gè)蛋,攪拌均勻。
第三步:面料和原料混合在一起,加入配料。在面粉中加入所有切好的材料,放入一些鹽調(diào)味,再加入適量的清水,然后順時(shí)針攪勻。
最后一步:開始下鍋煎,在煎鍋上刷一層油,油熱后放入面糊,用鍋鏟攤平、壓薄。煎成兩面金黃色就可以取出了。
這個(gè)和國內(nèi)做餅的方法差不太多,主要就是原料不太一樣。
因?yàn)榧尤肓隧n國泡菜,所以口感和我們平時(shí)做的餅差別很大。
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