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提起糖蒜，相信很多人都吃過(guò)，一般都在在外面外來(lái)吃的。

有人說(shuō)，為什么不自己腌制呢？主要原因就是以前的方法太慢太麻煩，一般都需要腌制半年才行，中間還需要經(jīng)常處理。

有沒(méi)有快速的方法，不用等這么久的呢？事實(shí)上確實(shí)有的。

家庭快速腌制糖蒜方法，讓大家在極短的時(shí)間內(nèi)就能腌制成功。

我們這個(gè)速度有多快呢？說(shuō)出來(lái)可能大家都不相信，只需要一個(gè)月就可以了。

制作的過(guò)程還比較簡(jiǎn)單，適合新蒜上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)間的蒜還最便宜。

需要的原料只需要四種就可以了：新蒜、醬油、米醋、紅糖。

選擇新蒜，也是有一定講究的。主要有三點(diǎn)技巧。

一看勻溜、二摸微濕、三捏瓷實(shí)，這樣的新蒜才是最好的。

喜歡吃糖蒜的朋友，來(lái)學(xué)習(xí)一下這種快速的腌制方法吧。