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腌過糖蒜的人都知道，腌制的過程還是比較麻煩的，一般需要半年左右才可以。

很多人就是因為感覺腌制太麻煩，而不想學習。

今天就教給大家一種糖蒜最簡單腌制方法，只需要一個月就可以了。

大大減少了腌制的時間，工序也沒有以前那么復雜了。

相信大家看了這個教程以后，能夠很快就能學會。

大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其 辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。

都說腌制的食品容易致癌，所以不少人不敢吃太多蒜。

但大蒜正好是防癌效果最好的，吃再多都沒有事。

考慮到糖蒜腌制太麻煩，所以給大家推薦一款比較容易的方法。

以后大家就使用這種簡單一些的腌制糖蒜的方法吧。