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[教程介紹]
紅豆薏米是煮湯最常用的兩種材料,今天教大家煮紅豆薏米湯。
這種湯,最適合炎熱的夏季喝,炎炎夏日,非空調(diào)不可的日子里,體內(nèi)會(huì)大量積下濕氣,特別是在我們四川盆地,怎一個(gè)潮濕了得!紅豆薏米湯,既去濕補(bǔ)心,又清火利尿,還能健脾養(yǎng)胃。
怎樣煮紅豆薏米湯教程,為大家分享具體的煮法。
有此人在做這個(gè)湯的時(shí)候,感覺太清楚了,愛在里面加大米,這是極不提倡的,紅小豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣。
小技巧:薏米提前浸泡數(shù)小時(shí),這樣煮出來才不會(huì)硬,更加好喝。
一定要有燒開后泡的動(dòng)作,因?yàn)榧t豆和薏米都不是容易煮軟的食材。
這個(gè)湯,在夏天的時(shí)候,屬于最美味的湯了。
如果你愛吃,可以學(xué)習(xí)一下它的詳細(xì)煮法。
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