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艇仔粥是廣東地區(qū)比較流行的一種美味粥，想不想學習自己在家制作呢？

廣州正宗艇仔粥的做法，一步一步教會大家最正宗的做法。

這種粥用料較多，味道特別好喝。

艇仔粥以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、花生仁、浮皮、油條屑為原料，煮粥的手法也依照滾粥沖燙粥料的手法，立即沖滾、稍后品嘗�？梢钥闯�，用的原料還是挺多的，這也是廣東粥的一個特點，用實普遍較多。

艇仔粥的主要特點是粥底綿爛，粥味鮮甜，集眾多物料之長，爽脆軟滑兼?zhèn)洹?/p>

現(xiàn)在比較正宗的艇仔粥越來越少了，外面賣的確實不太多了。

在一些飯店，還可以喝到這種較正宗的粥。

不過如果你想吃比較正宗的，我們可以把做法分享給大家。

學會以后，就可以在家輕松做出來的，味道絕對一流。