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看到不少關(guān)于美食的教程，里面使用的食材，都是很昂貴的，而且做法也有一些繁瑣。

作為家常菜，肯定不能天天吃上面說的這樣的菜。

家常菜，主要體現(xiàn)的“家常”兩個(gè)字上，簡(jiǎn)單一些說，就是極常見。

不光這些菜是大家經(jīng)常吃的，食材也是極容易買到，而且價(jià)格還很便宜。

白菜絕對(duì)算得上價(jià)格便宜的菜，我們形容什么東西便宜，都愛用“白菜價(jià)”來形容。

今天就教給大家一個(gè)使用白菜做的菜：爆炒白菜。

爆炒白菜怎么做？不管是原料，還是做法，都極簡(jiǎn)單的，很容易學(xué)會(huì)。

簡(jiǎn)單五個(gè)步驟就可以做成了：

第一步：準(zhǔn)備原料，白菜；
第二步：洗菜，洗好，掐好；
第三步：開始炒菜，鍋里倒油，先把干辣椒炸一下，再把蔥姜蒜放進(jìn)去炒出味來；
第四步：放白菜，爆炒一分鐘；
第五步：放少許雞精翻炒，即可出鍋食用。

相信沒有做過飯的人，看一次就能學(xué)會(huì)。