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白菜是最常見的一種家常菜，做法比較簡單方便，不過光吃白菜的話，味道可能會有一些單調(diào)。

我們可以嘗試在白菜中加一些番茄，酸酸的，味道就會明顯好很多。

番茄白菜的家常做法教程，讓大家再學(xué)會一種家常菜。

具體的做法是這樣的：洗凈白菜切成小塊，用開水燙一下?lián)瞥鲅b盤備用，再把油倒入鍋內(nèi)燒熱，把番茄醬、鹽放入鍋內(nèi)，倒入白菜塊，加味精翻勻即成。

用料的時候，需要正確的搭配：番茄不要切太小。半顆白菜，兩個中等西紅柿。

這樣做出來的口感是最好的。

簡單三個步驟，就可以做成功了：

1. 白菜，番茄洗凈。番茄切塊，把大白菜連梆帶葉掰下幾片，洗凈，菜梆和菜葉分開，菜梆斜切成坡刀片，葉子撕成小塊。
2. 炒鍋放油燒熱，先入番茄翻炒一分鐘，后加入白菜。
3. 白菜軟熟出水后加適量鹽，出鍋前加適量味精。

學(xué)習(xí)一下吧，真正的家常菜，很容易學(xué)會。