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蝦是我們?nèi)粘Ｗ罱?jīng)常吃的美食之一，同時(shí)也是食品雕刻最常用的素材。

使用紅蘿卜就能雕刻出惟妙惟肖的蝦你相信嗎？

紅蘿卜雕刻蝦視頻，為大家演示正確的雕刻步驟。

有人感覺，食品雕刻一般都是用來觀賞的，又不能能或者不好吃，實(shí)用性不強(qiáng)，學(xué)這沒有前途。

在小飯店，確實(shí)很難看到食品雕刻的身影，但在3星級酒店的菜肴上面基本都會(huì)需要雕刻。

好的飯店，都會(huì)使用食品雕刻來提高自己菜的品質(zhì)，飯店越好，對食品雕刻的要求也就越高。

正是因?yàn)槿绱耍�不少好飯店都需要很多食品雕刻的專業(yè)人才。

現(xiàn)在的食品雕刻已經(jīng)很流行了，在每道菜上加個(gè)作品就提高了不少檔次，看著也美觀，不要看這些雕刻不能吃，要的價(jià)格并不便宜，雕刻一個(gè)作品在酒店里能賣好幾百塊錢，有的大型作品甚至是幾千。

相應(yīng)的，食品雕刻廚師的工資待遇也不會(huì)太低。