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山藥好吃又營養(yǎng)，但大家會的做法并不多，一般都是煮為主，其實還有很多好吃的做法，比如拔絲山藥就是很好吃的。

這個菜看著簡單，其實難度挺大的，拔絲山藥制作食材采用山藥、白糖、面粉，烹制時的重點在于掌握火候，火小拔不出絲，火大則易糊。

多數(shù)人在做的時候，都是掌握不住火候，很難做成功。

拔絲山藥怎么做的視頻，詳細講解了需要注意事項，分享了很多技巧，這樣就更容易做成功了。

做成功的話，甜脆香酥，軟嫩香甜，特別好吃。

同時多吃山藥，對我們的身體也有好處，山藥能防病、抗病、延年益壽，因此此道菜具有較高的營養(yǎng)價值，大家可以嘗試做一下。

特別家中有孩子的，相信多數(shù)孩子都會喜歡吃這道菜。

本道菜做成功以后，吃法是有講究的，吃得時候得趁熱，夾塊山藥一拉，糖絲能拔一丈多遠。入口之前一定要在涼開水碗里蘸一下，避免燙嘴。

愛吃甜食的人，相信多數(shù)人都愛吃這道菜。

來一起跟我們的行家學(xué)習(xí)拔絲山藥怎么做吧。