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山藥好吃又營(yíng)養(yǎng)，但大家會(huì)的做法并不多，一般都是煮為主，其實(shí)還有很多好吃的做法，比如拔絲山藥就是很好吃的。

這個(gè)菜看著簡(jiǎn)單，其實(shí)難度挺大的，拔絲山藥制作食材采用山藥、白糖、面粉，烹制時(shí)的重點(diǎn)在于掌握火候，火小拔不出絲，火大則易糊。

多數(shù)人在做的時(shí)候，都是掌握不住火候，很難做成功。

拔絲山藥怎么做的視頻，詳細(xì)講解了需要注意事項(xiàng)，分享了很多技巧，這樣就更容易做成功了。

做成功的話，甜脆香酥，軟嫩香甜，特別好吃。

同時(shí)多吃山藥，對(duì)我們的身體也有好處，山藥能防病、抗病、延年益壽，因此此道菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家可以嘗試做一下。

特別家中有孩子的，相信多數(shù)孩子都會(huì)喜歡吃這道菜。

本道菜做成功以后，吃法是有講究的，吃得時(shí)候得趁熱，夾塊山藥一拉，糖絲能拔一丈多遠(yuǎn)。入口之前一定要在涼開水碗里蘸一下，避免燙嘴。

愛吃甜食的人，相信多數(shù)人都愛吃這道菜。

來(lái)一起跟我們的行家學(xué)習(xí)拔絲山藥怎么做吧。