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蔥是我們做菜的時候，經(jīng)常性用到的，可以這樣說，廚房里面永遠都少不了蔥。

但平時我們買蔥都不愿意買太多，因為不容易保存，放幾天的話就不能再用了。

其實掌握正確的保存方法，就能讓蔥保存的時間更長。

家庭如何保存大蔥？聽一聽我們給大家分享的方法吧。

首先把蔥須和老蔥葉都去除掉，然后清洗一下，切成小段，然后再用鹽殺一下，不要三十分鐘左右，不然的話，蔥的水分就會變少。

然后我們就把這些蔥放到一個干凈的容器中，這人容器一定要先用熱水消毒，讓它里面不能有細菌才行。

最后用食用油把容器給封住就行了，這個油首先要在鍋里面給熱一下。

這個方法保存的大蔥，可以保持很長時間。

如果一次買的太多，就可以使用這個方法。

當然如果買菜比較方便，就不用這么麻煩保存，買最新鮮的是最好的。