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粥是我們?nèi)粘Ｗ罱?jīng)常吃的食物之一，它的種類極多，其中臘八粥名氣極大。

事實(shí)上，同樣是臘八粥，做法又有很多，不同地方，配料也有很大的區(qū)別。

黑米臘八粥的詳細(xì)做法步驟，教大家做出美味臘八粥的方法。

早餐口味不開，進(jìn)食清淡軟柔之湯粥，可滋潤(rùn)胃氣，生津滑喉。而且，喝粥更能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，達(dá)到養(yǎng)胃養(yǎng)生的目的。

中醫(yī)認(rèn)為臘八粥有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，而且這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)。

這個(gè)做法并不復(fù)雜，天天喝，養(yǎng)生效果極好。

臘八粥作為臘八的習(xí)慣飲食，雖然有其典故，也有其真正的意義。每逢臘七臘八是一年當(dāng)中氣溫最低的日子，人的體質(zhì)也變的較弱，而簡(jiǎn)單的一款臘八粥卻包含了和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用，可謂是面面俱到，同時(shí)豐富的營(yíng)養(yǎng)給為人體增強(qiáng)免疫力，提高耐寒指數(shù)。

事實(shí)上，臘八粥并不是只有臘八才能喝，平時(shí)也可以喝。

我們51學(xué)吧以后還會(huì)分享更多美味粥的做法，供大家參考、學(xué)習(xí)。