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粥是我們?nèi)粘Ｗ罱?jīng)常吃的食物之一，它的種類極多，其中臘八粥名氣極大。

事實上，同樣是臘八粥，做法又有很多，不同地方，配料也有很大的區(qū)別。

黑米臘八粥的詳細做法步驟，教大家做出美味臘八粥的方法。

早餐口味不開，進食清淡軟柔之湯粥，可滋潤胃氣，生津滑喉。而且，喝粥更能促進營養(yǎng)吸收，達到養(yǎng)胃養(yǎng)生的目的。

中醫(yī)認為臘八粥有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，而且這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學所證實。

這個做法并不復雜，天天喝，養(yǎng)生效果極好。

臘八粥作為臘八的習慣飲食，雖然有其典故，也有其真正的意義。每逢臘七臘八是一年當中氣溫最低的日子，人的體質(zhì)也變的較弱，而簡單的一款臘八粥卻包含了和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用，可謂是面面俱到，同時豐富的營養(yǎng)給為人體增強免疫力，提高耐寒指數(shù)。

事實上，臘八粥并不是只有臘八才能喝，平時也可以喝。

我們51學吧以后還會分享更多美味粥的做法，供大家參考、學習。