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芹菜現在已經開始大量上市了，很多人感覺芹菜很普遍，做出來的菜也一般。

其實不是這樣，只要做法正確，芹菜肯定也能做很好吃。

炒芹菜怎么做好吃？清爽炒芹菜，大家可以試一試。

芹菜絕對可以算得上是一種健康蔬菜，對身體好處較多。

芹菜，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

其實芹菜不管是炒著吃，還是涼拌都是極不錯的選擇。

特別是對于高血壓、高血脂的朋友，更應該多吃芹菜。

同時如果想要身材更好的朋友，多吃芹菜也有好處。

當然，只要把芹菜做的足夠好吃，大家才會喜歡吃。

一起來學習一下芹菜怎么做吧。