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芹菜現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始大量上市了，很多人感覺(jué)芹菜很普遍，做出來(lái)的菜也一般。

其實(shí)不是這樣，只要做法正確，芹菜肯定也能做很好吃。

炒芹菜怎么做好吃？清爽炒芹菜，大家可以試一試。

芹菜絕對(duì)可以算得上是一種健康蔬菜，對(duì)身體好處較多。

芹菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

其實(shí)芹菜不管是炒著吃，還是涼拌都是極不錯(cuò)的選擇。

特別是對(duì)于高血壓、高血脂的朋友，更應(yīng)該多吃芹菜。

同時(shí)如果想要身材更好的朋友，多吃芹菜也有好處。

當(dāng)然，只要把芹菜做的足夠好吃，大家才會(huì)喜歡吃。

一起來(lái)學(xué)習(xí)一下芹菜怎么做吧。