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蛋指的就是我們平時(shí)所說(shuō)的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鳥(niǎo)蛋等等。

蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉，而且又可做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食，所以自古即被視為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的最佳來(lái)源。

這也是我們餐桌上最常吃的一種食物。

但平時(shí)大家是不是不會(huì)怎么吃呢？

這下不用擔(dān)心了，我們介紹了22種蛋做的菜。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有這么多種做法，可以做出這么多的美食。

你可以根據(jù)自己的喜好，選擇想要學(xué)習(xí)的食譜。

把蛋做的既有營(yíng)養(yǎng)，又非常好吃。

蛋含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素，是重要的食品之一。常食的有雞蛋、鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。

在我們這部教程中，也是使用了很多蛋的種類。