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雞肉是我們最重要的肉類來源，雞的做法種類極多極多。

今天教大家白切雞的做法，相信不少人都吃過這種做法。

這道美食屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。

學習做白切雞視頻教程，為大家詳細講解具體的做法。

粵菜廚壇中，雞的菜式有200余款之多，而最為人常食不厭的正是白切雞，原質(zhì)原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞與喜歡

這種做成了，確實味道特別好吃。

做白切雞，有三點很重要，一是選雞，二是煮雞的火候和手法，第三點也非常關(guān)鍵，那就是蘸醬。想要做出媲美酒店味道的白切雞，這些都是關(guān)鍵，缺一不可。

想要做的極美味，方法與竅門特別多。

一起聽一聽我們老師講解的詳細做法，你也肯定能做出美味的白切雞來。