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德州扒雞名氣特別大，相信不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)、吃過(guò)。

事實(shí)上，它的做法和道口燒雞有些類似，德州扒雞是根據(jù)有300年歷史的河南道口燒雞的制作方法，結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖�，精心研究，幾�?jīng)改進(jìn)，于1911年創(chuàng)制出五香脫骨扒雞。

正是由于它味道極好，極受大家的歡迎。

很多人都想學(xué)習(xí)道口燒雞的做法，但大部分人都不愿意透漏相關(guān)的技術(shù)。

正宗德州扒雞制作技術(shù)教程，把這些技術(shù)毫無(wú)保留地教給大家。

根據(jù)我們這部教程做成的德州扒雞，色、香、味、型均有獨(dú)到之處，其外型完整美觀，色澤金黃透紅，肉質(zhì)松軟適口。具有健胃、補(bǔ)腎、助消化等功能。

德州扒雞的加工工藝精細(xì)，有很多竅門(mén)與技巧。

相信我們這個(gè)教程，把大部分技巧都教給了大家。

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