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紅燒甲魚好吃又大補，相信很多人都也自己做過，不過做的不是太好吃。

確實，紅燒甲魚這道菜，有不少技巧需要大家掌握住才行。

紅燒甲魚怎么燒才好吃教程，為大家演示最正確的做法。

制作的技巧是：甲魚應先燙水、去殼膜、后過油，再用小火慢慢煨制。

這道菜的特點是：葷香醇人，富含營養(yǎng)。

在以前這道菜是一道極為名貴的菜，主要原因就是甲魚特別貴。

現(xiàn)在由于養(yǎng)殖技術的改進，甲魚價格下降了不少，大家日常都能吃得起。

甲魚的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的氨基酸和微量元素。滋補陰陽、對抗衰老、提高人體免疫力。甲魚中含有的大量的膠原蛋白有養(yǎng)顏美容、秀美姿色的作用，是MM們的最愛。

我們教給大家怎么燒才最好吃，最正確的做法。

相信大家學會以后，做出來的甲魚要明顯好吃很多。