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粉蒸肉以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成，這樣做出來的肉特別好吃。

雖然很多人也嘗試做過，不過味道感覺和行家做的差別極大。

出現(xiàn)這樣的情況，主要就是做法不正確，沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過造成的。

粉蒸肉怎么做比較好吃？看一下我們名廚為大家演示的步驟吧。

如果做的比較成功的話，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁。

而且在做的時(shí)候，可以根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。

如果你愛各異粉蒸肉，那可以好好看一下本教程來學(xué)習(xí)一下。

只要按這個(gè)步驟去做，一般做出來味道都不會(huì)太差。

粉蒸肉，熱菜，家常味型。特點(diǎn)：色澤紅黃，甜咸辣香，質(zhì)地把糯。烹制法：粉蒸。

這個(gè)學(xué)會(huì)以后，可以作為一種家常菜，做法并不難。