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豬蹄黃豆湯哺乳期的媽媽們最經(jīng)常喝這種湯。其實大家都都能喝，有養(yǎng)顏的功效。

豬蹄黃豆湯怎么做好吃？來學(xué)習(xí)一下最好吃的這種做法吧。

第一步：豬蹄洗凈后放入鍋中焯燙一下煮去血水撈出。這一步有點像做排骨的工序。

第二步：黃豆用清水泡發(fā)后，和豬蹄、蔥段、姜片一起放入鍋中。很多人為了省事，直接使用干的黃豆，這樣效果不好，也不好吃。

第三步：開始做湯，加入足量的清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火先煲半小時，加入料酒、鹽繼續(xù)煮一小時。這個一定要注意時間，最好在一個小時左右，這樣做出來的湯才更好。

第四步：什么時候才算好了呢？煮至豬蹄軟糯，放入枸杞繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。

豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄、肘子、豬肘子，在華人世界中，豬腳是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。

其實這部分的肉不容易熟，如果家里面有高壓鍋的話，做的效果會更好一些。

豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。

有空的話，可以學(xué)習(xí)一下這個具體的做法。