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桂魚是“三花五羅”中最名貴的魚，不管是過去還是現(xiàn)在，這種魚一直都非常名貴。

既然這種魚這種名貴，我們做的時候更有必要下點功夫。

我們給大家整理一個桂魚做法大全，把常見的桂魚做法全部給大家整理了過來了。

里面是以視頻教程的方式一一為大家介紹。

這種魚的皮比較厚，肉很緊，肉中沒有細刺。做好的確實是很好吃的。

桂魚是我國“四大淡水名魚”中的一種。它的肉質(zhì)細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。

桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鰲花魚既能補虛，又不必擔(dān)心消化困難。

這種魚的功效：味甘、性平、無毒，歸脾、胃經(jīng)；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。

雖然很貴，但我們偶爾吃一次，還是能吃得起的。

一起來學(xué)習(xí)一下這種魚的做法。

相信這么多做法，一定能找到你最喜歡吃的做法。