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對于不少年輕人，都已經(jīng)不會做飯了，更不用包餃子了。

很多人想吃餃子，都是去起市買冷凍的。

這樣吃起來方便，回家一煮就可以吃了。

但凍餃子有一個缺點，那就是煮的時候容易碎。

那么凍餃子怎么煮才不破皮？

我們這個教程，就給大家介紹了不少竅門。

讓你買的凍餃子，也能煮的非常好吃。

煮凍餃子，火候的掌握是一個重點。

速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發(fā)掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。

不能讓水沸騰的太厲害。

如果不掌握這些技巧，你的餃子就有可能煮成餃子湯了。