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到了夏天，黃瓜是大量上市的季節(jié)，黃瓜的吃法有很多，大家最喜歡吃的就是涼拌。

畢竟夏天溫度非常高，涼拌的菜最受大家的歡迎，而黃瓜最適合涼拌。

拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調(diào)料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。

拍黃瓜怎么做好吃，不要小看這道簡單的菜，其實想做好吃并沒有想象的簡單。

黃瓜非常很便宜，其實營養(yǎng)成份還是極高的，黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。醋有減肥作用，不但可以促進體內(nèi)脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。

由于黃瓜水分較多，特別適合夏天吃。

如果你喜歡吃涼拌的菜，可以學習一下怎么做黃瓜。

拍黃瓜屬于清爽涼菜，主要原料是黃瓜，口味是酸甜，工藝是拌，難度屬于初級，相信很多人都能學會。

做法極快捷隨意，口感呢，又很爽口清涼，的確是很適合夏天的一道涼菜。

一道好吃又便宜的菜，一起來學習一下如何做吧。