人的記憶力，隨著年齡的變大，達(dá)到頂峰以后，也會(huì)像人一樣，慢慢的衰老。

這也就是為什么一些中老年人感覺(jué)記憶越來(lái)越不好的原因。

其實(shí)可以通過(guò)飲食的方式，來(lái)讓自己的記憶力不再衰退，或者越來(lái)越好。

記憶不好吃什么食物？

下面就為大家推薦一些可以提高你記憶力的食物。

第一：牛奶

牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。

如果你感覺(jué)一天用腦比較累的話，在睡覺(jué)之前喝一懷牛奶是一種不錯(cuò)的選擇。

第二：雞蛋

蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適全腦力工作者食用。每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

第三：味精

現(xiàn)在有了雞精精和各種其他，很多人家中都不再用味精了。

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。

所以味精是家里不可缺少的調(diào)味料。

第四：花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，平時(shí)可對(duì)以經(jīng)常吃一些花生。

第五：小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。這些都腦都有保健作用，平時(shí)可以多吃。

第六：玉米

以前糧食不夠吃的時(shí)候，都愛(ài)吃玉米面，現(xiàn)在白面夠吃了，越來(lái)越多的人都不愛(ài)吃玉米了，其實(shí)玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，如果是鮮玉米，效果會(huì)更好。

第七：菠菜

別看菠菜很便宜，對(duì)腦還是極有好處的。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

第八：核桃和芝麻。

核桃對(duì)用腦工作者好處很大，看廣告上就經(jīng)常說(shuō)，經(jīng)常用腦，用喝六個(gè)核桃。核桃和芝麻是不飽和脂肪酸含量很高�？蔀榇竽X提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。只不過(guò)這兩樣價(jià)格都要貴一些。

第九：豆類及其制品

它們有優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，非凡適合于腦力工作者。

家里面可以買個(gè)豆?jié){機(jī)，平時(shí)可以經(jīng)常喝豆?jié){。

現(xiàn)在各種豆類的價(jià)格并不是太貴，可以經(jīng)常吃。

像豆腐什么樣，也是不錯(cuò)的選擇。

上面這些食物，如果家里面有學(xué)生，或者年齡大了感覺(jué)記憶力有點(diǎn)減退，就可以相對(duì)多吃一些。

對(duì)改善和提高自己的記憶力，都有很不錯(cuò)的效果。