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熏肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，不 僅風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。

一般吃熏肉，大家主要是在外面購買，價格確實不便宜。

能不能自己在家做熏肉呢？其實完全是可以的。

家庭快速自制熏肉的方法教程，按照我們的方法，不用過長的時間，就能做出好吃的熏肉來。

熏肉功效：而且具有開胃、去寒、消食等作用。

做熏肉的方法極多，我們這個方法是最適合家庭自己制作，而且制作的過程簡單，味道仍非常好。

如果你也喜歡吃熏肉，這個方法你可以試一下，不是太難。

熏制品是我們的祖先保存食品的一種方法，因為一次殺頭豬或捕許多魚不可能短期內(nèi)吃完，同時也要儲備一些在冬天或平時食用，于是先人們經(jīng)過多年的探索創(chuàng)造了熏制食品，這無疑給生活提供了方便。

事實上，肉通過熏制以后，味道又變化的更好吃了。

最后提醒大家：熏烤時食物不宜直接與火接觸，熏烤時間也不宜過長，尤其不能烤焦。