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熏肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，不 僅風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

一般吃熏肉，大家主要是在外面購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格確實(shí)不便宜。

能不能自己在家做熏肉呢？其實(shí)完全是可以的。

家庭快速自制熏肉的方法教程，按照我們的方法，不用過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，就能做出好吃的熏肉來(lái)。

熏肉功效：而且具有開(kāi)胃、去寒、消食等作用。

做熏肉的方法極多，我們這個(gè)方法是最適合家庭自己制作，而且制作的過(guò)程簡(jiǎn)單，味道仍非常好。

如果你也喜歡吃熏肉，這個(gè)方法你可以試一下，不是太難。

熏制品是我們的祖先保存食品的一種方法，因?yàn)橐淮螝㈩^豬或捕許多魚(yú)不可能短期內(nèi)吃完，同時(shí)也要儲(chǔ)備一些在冬天或平時(shí)食用，于是先人們經(jīng)過(guò)多年的探索創(chuàng)造了熏制食品，這無(wú)疑給生活提供了方便。

事實(shí)上，肉通過(guò)熏制以后，味道又變化的更好吃了。

最后提醒大家：熏烤時(shí)食物不宜直接與火接觸，熏烤時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，尤其不能烤焦。