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這個干鍋帶魚肯定是你平時絕對沒有吃過的，絕對的一道私家菜。

想不想學(xué)習(xí)一下這個帶魚的新吃法，來一起學(xué)習(xí)一下吧。

干鍋帶魚的做法，這是很多人以前沒有接觸過的，絕對好吃。

帶魚肉含多種營養(yǎng)素，帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預(yù)防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。

平時我們可以多吃一些帶魚，絕對營養(yǎng)。

帶魚屬高蛋白質(zhì)、低脂肪食特，每百克帶魚可食部分含蛋白質(zhì)15.9克，是豬肉的兩倍，但僅含脂肪3.4克。覆蓋帶魚身體表面一層銀白色物質(zhì)為油脂，這種油脂所含的不飽和脂肪酸比普通魚肉還高。

帶魚一般做的時候都是使用油炸，我們這個并沒有使用油，但做出來的效果一樣很好吃。

只需要簡單三步，你就能做出這個干鍋帶魚。

首先帶魚切斷，然后就是重要的步驟給帶魚去腥。

我們使用黃酒來去腥，還要用耗油，能提鮮，要腌制半個小時才能入味。

最重要的做法，看我們的老師給大家的演示吧。

大家需要一步一步去做。跟著做讓就能成功了。