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這個(gè)干鍋帶魚(yú)肯定是你平時(shí)絕對(duì)沒(méi)有吃過(guò)的，絕對(duì)的一道私家菜。

想不想學(xué)習(xí)一下這個(gè)帶魚(yú)的新吃法，來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧。

干鍋帶魚(yú)的做法，這是很多人以前沒(méi)有接觸過(guò)的，絕對(duì)好吃。

帶魚(yú)肉含多種營(yíng)養(yǎng)素，帶魚(yú)鱗可以降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠狀動(dòng)脈心臟病、抗癌等等。

平時(shí)我們可以多吃一些帶魚(yú)，絕對(duì)營(yíng)養(yǎng)。

帶魚(yú)屬高蛋白質(zhì)、低脂肪食特，每百克帶魚(yú)可食部分含蛋白質(zhì)15.9克，是豬肉的兩倍，但僅含脂肪3.4克。覆蓋帶魚(yú)身體表面一層銀白色物質(zhì)為油脂，這種油脂所含的不飽和脂肪酸比普通魚(yú)肉還高。

帶魚(yú)一般做的時(shí)候都是使用油炸，我們這個(gè)并沒(méi)有使用油，但做出來(lái)的效果一樣很好吃。

只需要簡(jiǎn)單三步，你就能做出這個(gè)干鍋帶魚(yú)。

首先帶魚(yú)切斷，然后就是重要的步驟給帶魚(yú)去腥。

我們使用黃酒來(lái)去腥，還要用耗油，能提鮮，要腌制半個(gè)小時(shí)才能入味。

最重要的做法，看我們的老師給大家的演示吧。

大家需要一步一步去做。跟著做讓就能成功了。